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小麦面粉机的产量过低，如果磨辊正常，几个因素有关：1、磨齿的高度。在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，在磨辊表面上的滑动增加，即物料在研磨区域中的移动速度降低。并由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，使小麦面粉机产量逐渐降低。2、研磨物料的容量。小麦经逐道研磨，由于胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，磨面机单位流量也降低。3、小麦的水分含量。入磨小麦水分过高会引起粉厂生产量减少。4、进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度。当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些小的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发货磨面机的作用，小麦面粉机的产量将降低。5、物料的粉碎程度。

2、湿法清理工艺

面粉机湿法消理工艺包括筛选、精选、磁选、洗麦等工序。采用洗麦机对小麦进行处理的工艺方法称为湿法清理工艺。洗麦机具有表面清理、去石及着水等功能，可简化工艺，减少***。但由于湿法清理用水量大并污染环境、着水精度难以控制等原因，目前很少采用。

3、剥皮(碾麦)清理工艺

在面粉机清理过程中采用辗麦机进行小麦表面处理的工艺方法称为剥皮清理工艺。碳麦机较清理了小麦表而，碾碎了强度低于小麦的各类杂质，有利于水分调节。但由于碾皮后小麦的皮层较破碎，在制粉时戮皮易碎，影响好面粉的出率，因此目前应用较少。

面粉机械对于运行时的转速有要求吗

对于面粉机械而言，在不同的转速下，磨辊对物料的研磨能力是不一样的。因此，想要保证面粉机械的生产效果，对于面粉机械的转速是有一定要求的，否则就会造成生产的面粉质量不过关。为什么这样说呢？

一般用户在购买面粉机械的时候，厂家都会设定好设备的转速，这是因为一旦面粉机械的主轴转速过高的话，物料在进入研磨腔后不能落到碾磨盘上，磨辊就不能对石料进行研磨，这样的设备就是一台废设备，所以我们要熟练的控制主轴的转速。

如果面粉机出现异常状况怎么办

面粉加工离不开面粉机的使用，然而当面粉机使用一段时间就会出现一些小问题，此时，我们需要对面粉机的故障有一些了解，才能一时间找出发生故障的原因，下面我们来了解下面粉机出现异常情况应该怎么解决。

如果面粉机的运转有异常情况，先切断电源才能检查故障，这也是维护人员的一项安全措施，如果面粉机是在开机后不运行的，可能是出现了以下故障:电源接触不良或者是插头松动，电源开关接触不良，微动开关接触不良，热保护器失效等，排除故障的措施有：更换连接器或者修理电源，检查开关是否损坏调整微动开关，更换热保护器。